pegimakan.id

Gurihnya Ayam Goreng Blambangan Sejak 1972 Kuliner Banyuwangi

Ayam goreng mungkin menjadi  menu populer Begitu juga di Banyuwangi Ada satu rumah makan khusus bagi pecinta ayam goreng Namanya Rumah Makan Ayam goreng Blambangan Wina Mac Djoe

Rumah makan ini sudah didirikan Sejak tahun 1972 oleh johana saat ini pengelola ada di tangan ny Hj Diah iksanti (54)  letaknya cukup Strategis, yaitu di terminal lama Blambangan lokasinya membuat kedai ini tak pernah sepi pengunjung.

Tentu jika seramai itu, ayamnya pasti spesial. Diah hanya menggunakan ayam kampung pilihan. Ayam kemudan dibumbui lalu diungkep lebih dahulu hingga bumbunya meresap. Bumbunya bercita rasa gurih dan sedikit manis. Aroma serai dan ketumbar tercium cukup kuat

Setelah diungkep hingga bumbu meresap dan daging ayam empuk, kemudian ayam siap digoreng.Rumah makan ini menyajikan ayam yang digoreng hingga

Kering. Ayam goreng renyah ini lalu disajikan dengan lalapan kacang panjang, timun, dan daun kemangi. Cocolan sambal terasi dan irisan jeruk purut ikut menemani sebagai kondimen. Harga satu potong ayam goreng dengan pelengkapnya dipatok Rp 19 ribu.

Soal rasa, tak perlu diragukan. Daging ayam kampung yang gurih berpadi sempurna dengan bumbu rempahnya. Jika ingin sayuran lebh banyak. Sebagai pendampingnya, pesan saja urap urap. Menu ini menyajikan daun singkong dan taoge rebus yang dibalut bumbu urap berbahan kelapa parut kasar. Rasanya manis bercampur peoas, plus aroma kencur yarg cukup nendang..

Selain ayam goreng dan urap-urap, rumah makan ini juga menyediakan pepes ikan, bebek goreng dan cumi saus inggris. kedai berkapasitas 50 orang ini buka mulai pukul 06.00 – 21 00 Nah.

Alamat : JL BASUKI RAHMAT NO 62

Source Pegimakan.id htwisataindonesia.co.id
Comments
Loading...