pegimakan.id

Mencicipi Lenjongan Jajanan Khas Solo

Lenjongan : merupakan makanan ringan dan legit yang terbuat dari singkong yang dibuat dengan beraneka ragam jenis olahan.Makanan ini merupakan makanan yang khas dari solo biasanya makanan ini terdiri dari berbagai makanan di antaranya yaitu Gendar,klepon,Gatot,Getuk,Ketan hitam,Grontol,Sawur,Ketan putih dan lain sebagainya,cara pembuatan berbagai macam  makanan iniberbeda-beda tetapi memiliki bahan dasar yang sama yaitu dari singkong,agar lebih lezat saat di makan maka makanan ini biasanya ditaburi dengan parutan kelapa dan gula bisa gula pasar maupun gula merah yang telah cair yang di tuangkan ke atas makanan legit dan kenyal tersebut.

Harga seporsi Lenjongandengan menu yang lengkap, hanya berkisar antara Rp 3.000 per bungkus. Lenjonganini tidak menggunakan  pengawet, maupun tidak  pakai pewarna buatan,sehingga rasanya sangat khas ,biasanya warna yang ditimbulkan bisa berasal dari pewarna khusus makanan atau yang alami dari daun pandan bagi makanan yang berwarna hujau. Bagi masyarakat  Kota Solo, Lenjongan termasuk kudapan favorit. Para penikmat bisa memakannya dengan cara di campur semua komposisi atau hanya sekedar salah satu jenis saja dari olahan singkong tersebut.

Rasa yang di timbulkan dari makanan Lenjongan  ini memiliki kesamaan, yaitu hampir semua isinya kenyal-kenyal. Cara penyajiannya sesuai apa yang dipilih oleh pembeli kemudian atas ditaburi parutan kelapa dan ditaburi gula pasir yang halus atau pembeli ingin ditaburi gula merah cair juga bisa sesuai selera pembeli. Rasa manis merupakan rasa yang menonjol pada makanan ini. Teksturnya kenyal, ada sedikit rasa gurih yang berasal dari kelapa parutnya.

Biasanya para penjual makanan ini berada di pasar ,sebab banyak pembeli dan pecinta lenjongan di tempat tersebut, salah satunya adalah Lenjongan ibu Sum di Pasar Gede kota Solo. Ia terkenal karena lebih lengkap dan komplit dibanding yang lain yang sangat di sukai oleh para pembeli.Di tempat makan ini tidak hanya menjual lenjongan di pasar akan tetapi juga menerima pesanan ketering sampai acara yang formal,sehingga makanan ini merupakan makanan yang di sukai di semua kalangan dan harganya yang sangat terjangkau,sehingga isi dompet masih bisa dikendalikan,serta perut dan lidah bisa di manjakan dengan rasa lezat yang di timbulkan dari Lenjongan tesebut.

pegimakan.id By Della
Comments
Loading...