pegimakan.id

Wisata Kuliner Saung Hegarsari di Kota Tasikmalaya

Jika berkunjung ke Tasikmalaya di Jawa barat, kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner lokal Tasikmalaya yaitu makanan khas Sunda yang sudah menjadi kisah Legenda Kuliner Nusantara karena makanannya yang kaya akan rasa dengan bumbu rempah-rempah yang menggugah selera.

Terlebih bagi penikmat kuliner yang menyukai rasa pedas, inilah surganya, jangan lewatkan sajian sambal khas Sunda (sambal merah/terasi yang menggunakan cabe merah atau sambal dadak yang terbuat dari cabe rawit hijau/merah).

Sambal ini biasanya dinikmati dengan nasi liwet (nasi yang diolah dengan beragam rempah-rempah diantaranya sereh, dan disajikan unik selagi panas langsung dalam panci liwet atau  masyarakat sunda biasa menyebutnya kastrol), ayam/ikan gurame goreng, ayam/ikan gurame bakar (yang semakin sempurna karena diolah dengan kecap bango) serta pelengkap lalapan atau lalap, karena masyarakat Sunda khususnya Tasikmalaya senang mengkonsumsi sayur-sayuran, tidak heran jika setiap sajian makanan dilengkapi lalap yang terdiri dari mentimun, tomat, daun kemangi, daun kol, selada, dan leunca.

Salah satu tempat makan di Tasikmalaya yang direkomendasikan untuk tempat kita menikmati Legenda Kuliner Nusantara ini adalah Saung Hegarsari. Tempatnya nyaman dengan sentuhan suasana asri taman dan kolam ikan disekitarnya. Di Saung Hegarsari ini disuguhkan menu Khas Sunda yang cukup beragam, menu specialnya adalah Ayam Kosek (Ayam goreng yang memiliki keunikan rasa karena dibalut dengan ramuan sambal hijau khas Saung Hegarsari), Sate Maranggi (yang lezat karena diolah dengan kecap cap Bango), Gurame bakar/goreng/cobek, Ati Edan (Hati ayam yang diolah dengan bumbu rendang super pedas), Ayam kampung goreng, Goreng tempe tepung atau Cipe, Karedok & Pencok Kacang/Leunca.

 
Untuk menu sayuran kita bisa memilih tumis kangkung atau genjer. Dan untuk minuman bisa memilih aneka jus buah segar, atau es kelapa muda. Menu-menu ini ditawarkan dengan harga yang cukup terjangkau berkisar antara Rp. 3000,- sampai dengan Rp. 30.000,-

Saung Hegarsari terletak di Jl. Bkr, Kahuripan, Tawang, Tasikmalaya. Buka dari jam 09.00 sampai dengan jam 21.00.

Selamat mencoba.

Source Pegi Makan Saung Hegarsari Saung Hegarsari
Comments
Loading...