Aneka Bubur 786

Angka 786 merupakan nama dari restoran ini.Penasaran dengan rasanya, kamipun memutuskan untuk menyantap makan malam dengan sajian bubur dan sajian gurih berempah khas Timur Tengah. Memasuki restoran ini, nampak interior khas Timur Tengah dengan hiasan guci dan aneka lukisan kaligrafi di sepanjang dinding bagian atas. Di sisi depan, terdapat hiasan dua buah teko besar khas Timur Tengah berwarna cokelat keemasan.

Restoran ini berkonsep rumahan. Terlihat dengan adanya meja pendek beralaskan karpet tebal lengkap dengan alas bantal bermotif untuk Anda yang ingin menikmati sajian Timur Tengah dengan lesehan seperti di negeri asalnya.

Setelah melihat buku menu, kamipun memesan bubur telur asin setengah porsi dengan isian topping khima (Rp 50.000). Buburnya berwarna putih dengan tekstur kental. Sajian bubur ini berbeda dengan bubur pada umumnya.

Jika bubur biasa mengeluarkan aroma wangi pandan dan serai, bubur ini justru mengeluarkan semburat aroma rempah ringan. Di bagian atas bubur juga dituangi sedikit minyak zaitun yang berwarna kuning bening.

Untuk topping-nya ada 3 pilihan yaitu daging ayam, kambing, dan khima. Kamipun memesan topping khima (keema), yaitu daging sapi cincang yang dimasak dengan bawang putih dan rempah seperti kayu manis, klabet, dengan aroma bubuk kunyit.

Bubur dan khima dicampur kemudian disantap dengan potongan hati dan ampela ayam goreng, potongan cakwe, tongcai, dan sebuah telur asin yang sudah dibelah menjadi dua. Hmm lezat gurih!

Seporsi kari semakin enak disantap dengan selembar roti chanaiyang hangat (Rp 30.000). Roti chanai dipanggang dengan guratan warna kehitaman. Saat disobek tekstur roti ini lembut dan gurih. Apalagi roti empuk ini dicocol dengan lamb qorma yang pekat dan gurih. Sedap nian!

Selain menu khas Pakistan, restoran ini juga menyediakan menu Indonesia dan Tiongkok. Tapi jika berkunjung ke sini, sebaiknya pastikan punya cukup uang. Pasalnya, harga yang ditawarkan cukup mahal. Tertarik mencoba?

Hasil gambar untuk Aneka Bubur 786

Aneka Bubur 786
Jl. Radio Dalam Ujung No. 123
Jakarta Selatan (sebelah toko karpet)
Telp: (021) 7200175 / (021) 7202224
Buka: 24 jam

Source https://food.detik.com https://food.detik.com/resto-dan-kafe/d-2729049/aneka-bubur-786-sluurp-hangat-lembut-berempah-lamb-qorma-dan-bubur-khima-khas-pakistan
Comments
Loading...