Angkringan Pak Jabrik

Angkringan Pak Jabrik

Angkringan sendiri artinya tempat berjualan makanan keliling alias gerobak. Ini adalah salah satu bentuk warung makan tradisional di Jawa Tengah dan Jogja. Warung kecil ini menjual porsi nasi yang dibungkus kecil-kecil seperti porsi makan kucing, sehingga dikenal juga sebagai nasi kucing.

Salah satu warung yang letaknya persis depan Kantor Berita Kedaulatan Rakyat, Yogyakarta. Namanya Angkringan Pak Jabrik. Makanan di warung-warung ini sepertinya sama semua. Untuk pilihan lauknya, semua warung menyediakan aneka macam gorengan dan sate yang dapat dipilih sesuai selera, seperti sate telur puyuh, sosis, nugget, ceker ayam, sosis gulung mie, bakwan dan lain-lain.

Harga makanan dan minumannya bervariasi, mulai Rp. 2.000 sampai Rp. 15.000. Yang khas dari angkringan, selain nasi bungkus kecil dengan varian lauk dan sate yang bermacam-macam, juga ada minuman spesial yang dikenal dengan kopi joss . Kopi Joss berupa kopi hitam yang diseduh bersama susu (creamer) kental manis. Lalu ke dalam kopi itu dimasukkan 1 potongan arang panas yang masih membara dan memberikan sensasi bunyi “josss…!” ketika arang nyemplung ke dalam gelas.

Awalnya kopi joss ini diperkenalkan oleh salah satu angkringan yang terletak di belakang Stasiun Kereta Api Tugu, Yogyakarta. Kini, hampir semua angkringan Jogja menyajikan menu minuman unik ini.

Source https://www.kulinerasyik.com/ https://www.kulinerasyik.com/resto-asyik/angkringan-pak-jabrik/
Comments
Loading...