Bale Soto: Soto Spesial dengan Isian Komplet

Penyuka soto bisa memuaskan selera di Bale Soto. Ada ragam pilihan soto yang gurih segar dengan harga terjangkau. Kalau mau mie tek-tek, nasi goreng, atau mie ayam juga ada.

Berada di kawasan Senopati, Bale Soto menawarkan aneka jenis soto sebagai menu andalan. Sebut saja soto daging, buntut, bebek, iga, ayam, babat, campur, spesial, hingga wagyu.

Tertarik dengan menunya, kamipun mampir. Bangunan luar restoran mengusung konsep tradisional karena memajang gebyok Jawa. Sementara bagian dalamnya memadukan konsep tradisional dan modern lewat sentuhan sofa warna hijau, dinding bata putih, keramik klasik, dan lampu gantung Jawa.

Soto Spesial (Rp 27.000), Mie Goreng Tek-tek (Rp 30.000), dan Tempe Mendoan (Rp 17.000). Menurut informasi pegawai, semua menu soto di sini dibuat dari kuah yang sama. Hanya saja isiannya berbeda tergantung pesanan. Racikan Soto Spesial terdiri dari suwiran daging ayam, lembaran daging sapi, dan babat.

Nampak kuah soto berwarna kekuningan menebar aroma gurih. Disamping daging, ada pelengkap berupa suun, tauge, kol, tomat, seledri, daun bawang, dan taburan bawang goreng.

Kuah sotonya lumayan segar dengan jejak rasa gurih yang cukup. Enak diseruput selagi hangat karena kuahnya juga tidak terlalu pekat.

Soto makin enak karena berisi daging ayam, sapi, dan babat yang empuk. Jumlahnyapun terbilang royal untuk menemani seporsi nasi hangat.

Karena disajikan sesaat setelah digoreng, permukaan tempe begitu berminyak. Tidak terlihat irisan daun bawang di tepung tempe mendoan seperti pada umumnya.

Tepungnya polos dan tidak terasa gurih. Agaknya adonan tepung memang tidak dibumbui apapun. Tercecap rasa khas terigu kurang matang dari sajian ini. Untunglah ada sambal cabe bawang yang pedas menyengat sebagai penyelamat.

Hasil gambar untuk kue Sarang Laba-lab

Rindu akan camilan masa kecil, kamipun memesan Kue Sarang Laba-laba (Rp 15.000) sebagai sajian penutup. Kue terigu ini sengaja dibuat berpola mirip sarang laba-laba yang rumit.

Terdapat 3 lembar kue sarang laba-laba yang disajikan bertumpuk. Rasanya manis dengan tekstur lembut dan tipis. Enak disandingkan dengan segelas teh manis hangat. Kalau siang ini belum ada ide makan siang, mampir saja ke Bale Soto. Tempatnya luas dan nyaman dengan pilihan menu yang beragam.

Bale Soto
Jalan Daksa 1 No. 11
Kebayoran Baru
Telepon: 021 29236125

Source https://food.detik.com https://food.detik.com/makan-siang-bareng-detikfood/d-3184687/bale-soto-slurrpp-gurih-segar-soto-spesial-dengan-isian-komplet
Comments
Loading...