Daging Laut : Enaknya Brisket Hingga Lobster Cocol Peri-peri

Daging Laut menjadi salah satu restoran yang sediakan daging asap hingga seafood mantap. Rasanya maknyus dan bisa dimakan ramai-ramai bersama teman. Tentunya dengan harga terjangkau.Kalau datangberamai-ramai bisa pilih menu paket atau bisa memesan dalam bentuk porsian. Menu yang tersedia di sini adalah brisket, sausage smoke, smoked chicken, smoked lamb, kepiting, hingga lobster.

Paket Daging Laut Ultra (Rp 285.000). Paket ini termasuk dalam paket Daging Laut lengkap. Terdiri dari 300 gram brisket, 300 gram short plate, 500 gram kepiting, 200 gram lobster dan 200 gram cumi.

Kepiting yang sudah dipecah memiliki daging yang lembut dan manis. Daging cumi-nya juga tak alot dengan tekstur kenyal. Makin enak dengan lumuran saus sehingga pedas gurih.Lobster bercangkang keras ini wajib dicoba. Teksturnya pada kokoh. Ketiganya punya rasa yang gurih enak dan tak terlalu amis. Seru dimakan ramai-ramai langsung pakai tangan. Nyam!

Usap bumbu seafood dengan potongan toast bread (Rp 10.000). Satu lembar roti bakar yang dibelah dua ini cocok disuap bersama saus seafood yang pedas gurih.Selain itu yang tak boleh ketinggalan adalah dagingnya. Daging ini sudah diasapi hingga lebih dari 10 jam. Aroma bakarannya tercium cukup kuat. Tekstur dagingnya lembut namun kenyal juicy. Potongan daging brisket dan short beef dicampur jadi satu.

Enak dicocol dengan dua jenis saus. Ada peri-peri (Rp 10.000) dan juga garlic butter (Rp 10.000). Saus peri-peri yang berwarna merah rasanya menyengat kuat dengan sensasi rasa pedas dengan sentuhan manis yang ringan.

Daging Laut
Jl. Pangeran Antasari No. 88
Fatmawati, Jakarta Selatan
Telp: 021 21889061 ext:705

Source https://food.detik.com https://food.detik.com/resto-dan-kafe/d-4526368/daging-laut-terbuai-dengan-enaknya-brisket-hingga-lobster-cocol-peri-peri
Comments
Loading...