Dapoer Bang Jali

Denny Cagur punya resto yang tawarkan menu Nusantara serba pedas. Ada ayam jali-jali, jengkol balado, plus kikil cabe ijo yang enak dipadukan nasi hangat! Dapoer Bang Jali milik komedian Denny Cagur bisa jadi pilihan. Lokasinya ada di Jalan Margonda Raya, di samping Whats Up Cafe yang lebih dulu populer.

Restoran yang diresmikan September 2018 ini mudah dikenali dengan papan bergambar Denny Cagur di bagian depan. Mengenai bangunannya, Dapoer Bang Jali menempati ruko dua tingkat. Area santapnya ada di bawah dan atas dengan sistem pemesanan sendiri alias self-service.

Pengunjung bisa memilih sendiri ragam lauk khas Betawi dan Sunda sebagai pelengkap nasi. Hanya saja perlu diingat, rata-rata menu di sini pedas menyengat! Terlihat dari baluran cabai merah maupun hijau di deretan lauknya.

 Oh ya, harga bersantap di sini berdasarkan porsi lauk pilihan pengunjung. Meski begitu, tersedia juga paket hemat seharga Rp 25.000 berisi nasi, satu sayur, satu lauk, dan satu tahu atau tempe.

nasi (Rp 5.000) dengan lauk per setengah porsi ayam jali-jali (Rp 10.500), tumis kangkung (Rp 5.000), tumis cumi asin (Rp 12.500), dan kikil cabe ijo (Rp 9.500). Tak ketinggalan udang balado (Rp 12.500) dan jengkol balado (Rp 7.500) dalam piring terpisah.

Ayam Jali-jali merupakan salah satu menu andalan Dapoer Bang Jali. Berupa fillet ayam potongan dadu yang ditumis bersama cabe rawit merah dan cabe merah besar. Tekstur ayamnya empuk dengan sentuhan pedas yang lumayan kuat. Huaahh!

Penggemar cumi asin harus coba kreasi Dapoer Bang Jali. Setengah porsinya berisi sekitar 5 potong cumi asin yang kenyal lembut. Cumi lantas ditumis dengan sambal ijo dalam jumlah cukup royal. Pemakaian cabe ijo membuat hentakan pedas menu ini tak terlalu kuat, namun tetap enak karena aroma sambalnya lebih aromatik.

Kikil cabe ijo juga puaskan selera. Racikan cabe ijonya sama dengan cumi, hanya saja menggunakan potongan kikil persegi sebagai primadona. Enaknya, kikil ini tidak alot melainkan lembut, kenyal, dan juicy. Makin enak dilahap bersamaan dengan seluruh lauk.

Hasil gambar untuk Dapoer Bang Jali

Sebagai penawar pedas, ada tumis kangkung yang renyah segar. Balutan bumbunya gurih dengan jejak rasa bawang putih dan merica yang kuat. Hanya sayang kangkungnya kecokelatan, sedikit over cooked.

Tersedia juga layanan pemesanan via ojek online, sehingga bisa jadi pilihan makan siang pas hari ini. Pencinta sajian pedas dan makanan rumahan wajib coba nih!

Dapoer Bang Jali
Jalan Margonda Raya No. 455

Source https://food.detik.com/ https://food.detik.com/makan-siang-bareng-detikfood/d-4442539/dapoer-bang-jali-huah-pedasnya-ayam-jali-jali-dan-kikil-cabe-ijo-ala-denny-cagur
Comments
Loading...