Hejo Hejo Kitchen: Sedapnya Nasi Rawon Gurih Diiringi Cendol Susu Almond

Mau menikmati rawon sekaligus cendol segar yang memakai susu almond? Cicipi saja di gerai mungil ini. Ukuran gerai tidaklah luas. Beberapa tempat duduk sampai ada di seberang gerai utama. Untuk pemesanan, bisa langsung dilakukan di kasir.  Pilihan menunya mulai dari camilan, makanan berat hingga aneka cendol. Seperti Pempek Palembang, Nasi Ayam Goreng, Nasi Rawon, Bakso Kuah, Siomay, Otak-otak, Bitterbalen maupun Cireng.

Hasil gambar untuk Hejo Hejo Kitchen:

Cireng Salted Egg (Rp 35.000). Dalam piring kayu berlapis daun pisang, tampak empat potong cireng. Permukaannya diberi saus telur asin beraroma khas dan irisan cabai merah. Cireng bertekstur kenyal dengan permukaan luar yang garing. Pada bagian yang terkena baluran saus, teksturnya cenderung lebih lembab.

 Saus kuning telur asinnya sendiri terasa gurih asin dan tidak amis. Namun teksturnya tidak halus, agak berbutir kecil seperti pasir.  Cireng cocok dimakan dengan saus tersebut. Makin enak ketika ada sengatan cabe yang memberi sedikit rasa pedas.

Nasi Rawon (Rp 55.000) jadi pilihan makanan utama. Semangkuk rawon didampingi nasi, setengah potong telur asin dan sambal merah. Rawon memiliki kuah hitam kecokelatan dengan jejak minyak di permukaannya. Isiannya ada potongan daging cukup royal, tauge dan irisan daun bawang. Tapi di sini memakai jenis tauge panjang.

Ketika kuah diaduk, akan tercium harum paduan aneka rempah. Rasanya hangat dan gurih. Dalam sajian ada jejak rasa paduan keluwak, daun salam dan bawang. Potongan daging sapi yang jadi isiannya empuk dan juicy. Sementara tauge teksturnya renyah. Tentunya nasi bertabur bawang goreng terasa sedap disuap dengan rawon dan telur asin. Apalagi ditambah sambal beraroma terasi yang pedas agak manis.

Cendol andalan Hejo Hejo jadi penutup santapan. Disebut-sebut produk cendolnya bersertifikat organik. Varian cendolnya ada Original Almond Cendol yang bisa diberi tambahan topping durian, nangka, alpukat, lidah buaya, nata de coco dan tapai. Selain itu terdapat menu Durian Smoothie Cendol, Green Tea Cendol, Thai Tea Cendol, Soya Milk Cendol dan Milk Coffee Cendol.

Original Almond Cendol (Rp 25.000) dengan susu almond tanpa topping apapun. Pelengkapnya berupa bubble berwarna pink cerah. Menurut staf Hejo Hejo, cendol terbuat dari rumput laut yang diberi daun suji. Sehingga tampak berbeda dari biasa. Ketika dicoba, teksturnya mirip seperti jeli yang diserut panjang-panjang. Meluncur mulus ke dalam mulut.

Hejo Hejo Kitchen
Ciputra World, Lotte Shopping Avenue Lt. LG
Jl. Prof Dr Satrio
Karet Kuningan

Source https://food.detik.com https://food.detik.com/makan-siang-bareng-detikfood/d-3483083/hejo-hejo-kitchen-sedapnya-nasi-rawon-gurih-diiringi-cendol-susu-almond
Comments
Loading...