Kenikmatan Dalam Kesederhanaan Pisang Goreng Mulut Bebek

Tidak hanya tempat yang menarik, menu makanan yang dijual pun tergolong unik dan layak untuk dicoba. Salah satu yang terkenal dari tempat ini adalah sajian Pisang Goreng Mulut Bebek. Pisang jenis ini memang pisang asli khas dari Maluku Utara. “Pisang Bebe”, begitulah masyarakat lokal Ternate menyebut buah pisang berbentuk mulut bebek ini. Bentuknya yang tipis dan memanjang memang menyerupai paruh bebek dan inilah sebab pisang ini dinamakan Pisang Mulut Bebek hingga kini.Bukan cuma bentuknya yang unik, makanan yang disajikan dari pisang ini pun cukup menarik. Pisang Mulut Bebek yang masih setengah matang dikupas dan diiris tipis memanjang, kemudian digoreng di minyak dengan tingkat panas tertentu. Setelah pisang ini nampak cukup renyah, pisang akan ditiriskan. Sepintas memang menyerupai keripik pisang, namun kita akan merasakan perbedaannya ketika disajikan. Bahan pelengkap sajian Pisang Goreng Mulu Bebek adalah sambal colo-colo yang terkenal dari Ternate. Selain itu, semangkuk kecil ikan teri asin dan kacang kenari pun ditambahkan demi kenikmatan sajian ini. Satu porsi Pisang Goreng Mulut Bebek ini hanya seharga 10.000 rupiah saja dan dapat dinikmati oleh dua orang.

Fort Oranje
Jl. Hasan Boesoeri
Gamalama
Ternate Tengah
Kota Ternate, Maluku Utara, Indonesia

Source https://www.indonesiakaya.com https://www.indonesiakaya.com/jelajah-indonesia/detail/kenikmatan-dalam-kesederhanaan-pisang-goreng-mulut-bebek
Comments
Loading...