Kuliner Bangka : Es Campur “Ayong” (Rangkui, Pangkalpinang)

Es Campur “Ayong”
Bintang, Rangkui, Bintang, Rangkui, Kota Pangkal Pinang, Kepulauan Bangka Belitung 33684

Ko Ayong ini jualannya cuman es campur, tapi larisnya minta ampun !! Biarpun sedang hujan pas mampir ke depotnya, tetap ada aja yang makan dan beli untuk bawa pulang. Kata teman, kalau pas hari panas, pelanggan pada antri untuk menikmati es campur ko Ayong ini. Dilihat persediaan gelas dan mangkok plus kelapanya beneran ini depot yang ramai. Istrinya ko Ayong sedang meracik es campurnya. Isi nya yang komplit terdiri dari : cincau, cendol, kolang – kalong, kacang merah (yang empuk legit), tape singkong dan kelapa muda.

Es nya lembut! Seperti tekstur salju. Dan es campurnya gak diberi sirup seperti es campur pada umumnya, hanya menggunakan condensed milk (susu kental manis) gak tau merek apa, yang jelas belum pernah liat susu merek itu.. hehe. Karena gak pake sirup, otomatisnya es campurnya gak terlalu manis. Cocok dengan selera bangeeettt… nyesel juga cuma pesen porsi mangkok kecil.. haha

Source Makocoh Makan-Makan makocoh.wordpress.com/2017/04/17/es-campur-ayong-di-pangkal-pinang
Comments
Loading...