Kuliner Jakarta : Restoran Hyde (Kemang, DKI Jakarta)

Bernama Restoran Hyde dengan menu didominasi Western dan Asian Food sedikit ada beberapa menu dari Indonesia. Tempatnya bergaya campuran klasik dan modern, dilihat dari gaya furniture dan lampu gantung yang berada diruangan. Nah, yang akan menjadi topik kali ini ialah 10 Chocolate ini memang yang paling unik. Dimana penyajian ember kecil yang didalamnya berisi chocolate jelly worm, dan cokelat yang dibentuk persis seperti tanah. “Tanah” nya terbuat dari microherbs chocolate, timbunan pada bawah tanah terdapat chocolate crouton yang renyah serta chocolate mousse yang sangat lembut dan crenyess yang diberi campuran Baileys.

Hasil gambar untuk Restoran Hyde (Kemang, DKI Jakarta)

Hasil gambar untuk Restoran Hyde (Kemang, DKI Jakarta)

Jadi ketika digali akan muncul ‘cacing’ yang terbuat dari jelly coklat yang memang cukup sangat mirip dengan hewan aslinya, Tidak bisa berkata kata lagi…penasaran kan??? Cobain deh. Selain Chocolate Sail, ada menu dessert lain yang juga menu dessert favorit yaitu Srikaya Butter Honey Bread. Dessert ini terbuat dari honey bread yang dipanggang, potongan chiffon cake rasa pandan, srikaya sauce dan es krim kelapa homemade. Honey bread yang dipanggang menghasilkan tekstur pinggiran yang renyah, chiffon cake menambah aroma dan memberikan tekstur empuk seperti kapas.

Hasil gambar untuk Restoran Hyde (Kemang, DKI Jakarta)

Perpaduan antara srikaya, es krim dan honey bread ini tidak membuat eneg dan dipastikan pasti akan ketagihan.

Rp 45.000
Jl. Taman Kemang I A No.8, Kemang, Jakarta Selatan

Source Makan makanmakan.com/restoran-hyde-sensasi-kuliner-ala-ratu
Comments
Loading...