Kuliner Yogyakarta : Bakmi Djawa 2 Djaman, Yogya

Bakmi Djawa 2 Djaman
Jalan Parangtritis
Rp 12.000,00

Lumayan lega juga tempatnya. Bakmi Djawa 2 Djaman ini juga dimasak dengan menggunakan tungku anglo dan arang kayu. Ini yang membuat aroma bakmi lebih enak..

Ora mambu sumub (gak bau asap kompor). Nah, untuk bumbu, sebenarnya sama dengan bumbu bakmi biasa, ada merica, bawang putih, kemiri, garam dan gula, tapi entah apa yang membuat rasa Bakmi Djawa 2 Djaman ini lebih mantap. Rasanya lebih gurih karena kemirinya lebih terasa. Yang tambah mantap, mie dan sayurannya bener-bener matang. Jadi tidak ada bau kubis mentah. Trus ayamnya juga empuk dengan bumbu yang meresap. Porsi Bakmi Djawa 2 Djaman ini cukup untuk memenuhi perut yang lapar.

Tidak kebanyakan, tapi juga tidak sedikit. Pas banget. Hmm..pokoknya tidak kecewa deh.. Orang Jawa bilang, Ana Rega Ana Rupa (harga menentukan kualitas). So, biar nggak penasaran, coba deh dicicipi Bakmi Djawa 2 Djaman…!

Source Eat eatjogja.com/2012/06/bakmi-djawa-2-djaman
Comments
Loading...