Loka Padang: Mantap! Nasi Padang Vegan Lauknya Jamur Balado

Pencinta nasi Padang kini bisa coba menu favoritnya dalam versi vegan. Pilihan lauknya berbahan jamur, tahu, hingga kentang.

Belum lama dibuka, restoran Loka Padang langsung jadi perbincangan hangat karena mengusung konsep unik. Loka Padang mengklaim sebagai penyedia makanan Padang vegan pertama di Jakarta.

Pola hidup vegan dipromosikan pihak restoran baik bagi kesehatan serta lingkungan. Pemakaian produk lokal juga jadi hal utama dalam membuat menu-menu di Loka Padang.

Soal menu, Loka Padang tawarkan kategori Kudapan, Lauk-Pauk, Sayur-Mayur, dan Lain-lain. Pilihan lauknya ada rendang kentang, rendang jamur, jamur krispi balado, gulai jamur, pepes tahu, hingga soto Padang.

Kalau mau lebih hemat dan praktis, bisa pilih menu Paket, A, B atau C. Paket ini dibedakan berdasarkan jumlah lauknya. Paket C dengan 3 lauk (Rp 45.000).

Pelayan dengan sigap menambahkan lauk-pauk dan sayur mayur ke dalam piring nasi. Pengunjung diperbolehkan melihat dulu deretan lauk yang dipajang di bagian depan restoran.

Hmm.. Aroma gurih bumbu khas rendang daging tercium samar-samar dari sajian ini. Bedanya yang jadi primadona bukan daging sapi tapi 5 butir baby potato empuk dengan selingan tekstur sedikit renyah. Untuk bumbu rendangnya terasa gurih manis dengan jejak rasa kelapa yang enak. Hanya saja jumlah bumbu rendang ini tak terlalu royal.

Untuk menutup santapan, Es Teler Loka (Rp 26.000) jadi pilihan pas. Disajikan di mangkuk kaca, es teler diracik dari irisan kelapa muda, nangka, dan alpukat kocok. Kuah santannya terasa gurih ringan dengan jejak manis gula yang samar-samar.

Nah, bagi para vegan atau pun non-vegan yang mau coba nasi Padang sehat, Loka Padang bisa jadi pilihan santap siang ini. Deretan lauknya dijamin sehat, rendah kalori, dan tinggi serat. Mampir yuk!

Loka Padang
Sudirman Park Blok C.27, Jakarta Pusat
Telepon: 021 25981463

Source https://food.detik.com https://food.detik.com/makan-siang-bareng-detikfood/d-4373682/loka-padang-mantap-nasi-padang-vegan-lauknya-jamur-balado-dan-rendang-kentang
Comments
Loading...