Mencicipi Roti Terbang Satria Yang Lagi Viral di Solo

Mencicipi Roti Terbang Satria Yang Lagi Viral di Solo

Makanan kekinian banyak diburu para pecinta kuliner atau mereka yang hanya penasaran dengan kuliner yang lagi populer. Kuliner yang satu ini tengah viral di Solo, Jawa Tengah. Para warganet yang berada di Solo dan sekitarnya kena “demam” Roti Terbang Satria.

Gerai roti terbang berlokasi di Jalan Brigjend Slamet Riyadi No.300, Sriwedari, Laweyan, Surakarta. Roti terbang ini telah ada di Solo sejak 12 Juli 2018. Dinamakan “roti terbang” karena dalam pembuatannya, sang koki melakukan atraksi dengan melemparkan adonan roti cane yang sudah mengembang ke udara, kemudian menangkapnya. Sehingga terlihat seperti sedang menerbangkan sesuatu.

Koki tersebut adalah Satria, yang berasal dari Kota Medan. Satria menceritakan, sejak kecil ia sudah belajar membuat kue. Teknik “menerbangkan” kue ini ia pelajari secara otodidak. Ketika adonan pizza bisa diterbangkan, maka adonan roti cane juga bisa diterbangkan. Butuh waktu sekitar satu tahun untuk melakukan atraksi tersebut.

Pernah di Malaysia Sebelum membuka gerai roti terbang di Kota Solo. Sebelumnya, Satria pernah melakukan atraksinya itu di Malaysia selama dua tahun. Konsep outdoor ini membuat Satria harus matang saat pelemparan adonan ke udara.

Menu di Roti Terbang Satria Menu yang disajikan di Roti Terbang Satria beragam. Ada empat jenis menu yang disediakan, yakni roti cane original, roti bom, roti tumpeng, dan roti menara. Harganya lumayan terjangkau, dari Rp. 7.000-Rp. 35.000.

Menu Roti Terbang

Roti Cane Roti cane original dijual dengan harga Rp 7.000

Beberapa pilihan topping untuk roti cane, yaitu coklat, keju, susu putih, susu coklat, keju coklat, dan komplit (susu,keju,coklat).  Setiap pilihan topping, mempunyai harga yang berbeda-beda. Penyajian roti tumpeng, salah satu menu dari Roti Terbang Satria, Solo.

Roti Tumpeng Roti tumpeng dijual dengan harga Rp 10.000.

Roti tumpeng tersebut disajikan dengan bentuk menyerupai kerucut yang diberi taburan gula di bagian dalamnya. Rasanya Renyah dan manis menyatu, nikmat!

Roti Bom Roti bom yang dijual di sini manisnya pas.

Meski disajikan dengan porsi yang tidak terlalu besar, kue ini sudah dapat mengganjal perut karena teksturnya yang sedikit kenyal seperti pancake.

Martabak Roti Terbang Satria juga menyajikan menu martabak.

Menu martabak ini dibagi menjadi empat pilihan, yakni martabak telur ayam, martabak cane, martabak sarden, dan martabak ayam. Martabak ayam disajikan dengan dua kuah, yakni kuah martabak asam pedas, dan kuah kari yang kental. Penyajian martabak ayam juga ditambahkan dengan bawang merah yang diiris tipis, juga timun yang diiris tipis.

Source https://travel.kompas.com/ https://travel.kompas.com/read/2018/07/25/175423027/roti-terbang-satria-yang-lagi-viral-di-solo-seperti-apa-uniknya
Comments
Loading...