Menikmati Beef Ribs dan Sirloin Steak di OMG Steak House

OMG Steak House di Cibubur. Terletak di Jalan Raya Cibubur, restoran ini menawarkan aneka hidangan steak, ribs, hingga pasta.

Interior ruangannya bernuansa minimalis, dengan satu meja billiard di salah satu sisinya. Di sudut ruangan, ada playground berisi mainan dan ayunan untuk anak-anak. Restoran ini memang berkonsep restoran keluarga dengan beefsteak sebagai andalannya. Grilled Beef Ribs (Rp. 85.000,-) dan Sirloin Steak (Rp. 95.000,-).

Sajian Grilled Beef Ribs nya menggoda selera. Daging iga bakar berlumur saus kecokelatan, menebarkan aroma wangi bumbu BBQ. Menu ini disajikan dengan mashed potato, dan saus BBQ. Terdiri dari tiga potong besar iga sapi berdaging tebal. Ada sedikit jejak gosong di sisi-sisi tulangnya karena bara api saat dipanggang.

Tekstur daging iganya empuk. Meskipun tebal dagingnya mudah terlepas dari tulang. Rasa gurih dari daging semakin enak ketika disuap dengan lembutnya mashed potato, dengan jejak rasa lada dan susu. Lebih mantap lagi saat dicocol langsung ke saus BBQ yang manis asam.

Sirloin steak ini disajikan dengan saus herbs butter. Saus dibuat dari butter yang dicampur dengan cincangan daun peterseli, bawang putih, hingga tarragon. Aroma gurih butternya menyatu dengan semerbak rempah. Apalagi diberi air jeruk lemon segar.

Daging sirloinnya juicy dengan jus daging yang merembes saat dipotong. Empuk dengan sedikit gurih lemak. Dipadu dengan butter yang menyatu dengan bawang putih serta beraroma rempah, rasanya serasi. Ada sedikit aksen rasa asam lemon yang menyegarkan.

Untuk sajian pasta Chicken Aglio Olio yang memakai spaghetti tampilannya memang sederhana. Karena aglio olio merupakan olahan pasta dengan bumbu sederhana. Bawang putih, cabe dan minyak olive. Hanya saja di sini diberi topping ayam goreng yang diiris melintang kasar.

Sebagai aksen pedas dipakai cabe merah dan hijau. Ditambah dengan daun basil segar, rasanya jadi pedas, gurih, dan segar. Sementara potongan ayam gorengnya juicy, gurih dan empuk. Aglio Olio yang sederhana jadi lebih mengenyangkan.

Bagi mereka yang tak suka beefsteak atau olahan daging, ada pilihan menu lain yang patut dicoba. Seperti Premium Fried Rice with Ribs, The House Salad, hingga Loaded fries With Spicy Thai Sauce yang gurih pedas.

OMG Steak House
Jl. Alternatif Cibubur No.8, Nagrak.
Gunung Putri, Jawa Barat.
Telp: (021) 82495915

Source https://food.detik.com https://food.detik.com/resto-dan-kafe/d-4369929/omg-steak-house-empuk-juicy-grilled-beef-ribs-dan-sirloin-steak-ada-di-sini
Comments
Loading...