Menikmati Enaknya Brongkos Khas Kendal Jawa Tengah

Siapa sih yang gak tau Kota Kendal, Kendal adalah salah satu Kabupaten di Provinsi Jawa Tengah yang berbatasan langsung dengan Semarang, Batang, Temanggung. Kendal juga terkenal dengan julukan Kota Santri, karena di Kendal banyak berdiri Pondok Pesantren dengan santri yang sampai ribuan orang. Pada tau nggak gaes apa aja sih makanan khas kendal,banyak makanan enak dari Kendal yang bisa dicoba dan dinikmati. Beberapa kuliner khas Kendal yang wajib salah satunya adalah brongkos

Brongkos terbuat dari daging sapi yang dioleh dengan bumbu-bumbu khas yang menjadikan brongkos terasa berbeda dari olahan daging sapi yang lain. Brongkos dapat ditemui disemua warung makan di Sukorejo. Brongkos juga tidak hanya berisi daging saja, tetapi ada pelengkap lainnya juga seperti tahu goring, kulit, dan daun melinjo, kuahnya pun menggunakan kuah santan, dijamin enakkkk dehh…!Tahu mantan pemain sepakbola internasional Belanda Geovani Van Bronkos? Nah ada satu makanan khas Kendal namanya

Brongkos. Tapi sepertinya tidak ada hubungannya dengan pemain bola Belanda itu. Brongkos Kendal berbahan dasar daging sapi yang diolah dengan bumbu rempah khas Kendal sehingga cita rasa brongkos sangat unik. Masakan khas Kendal ini banyak ditemui di Sukerojo Kendal.Jika anda berkunjung ke Sukorejo Kendal, selain menikmati indahnya pemandangan air terjun curug sewu, anda juga bisa menikmati makanan khas daerah Sukorejo ini … brongkos. Brongkos terbuat dari daging sapi yang dioleh dengan bumbu-bumbu khas yang menjadikan brongkos terasa berbeda dari olahan daging sapiyang lain. Brongkos dapat ditemui disemua warung makan di Sukorejo, tapi saya lebih suka makan brongkos di seputaran Alun-alun Sukorejo.

Source http://www.bintang.com
Comments
Loading...