Menikmati Makan Siang Di Warung Nazar Bu Komang/Ramli – Singaraja

Menikmati Makan Siang Di Warung Nazar Bu Komang/Ramli – Singaraja

Mencari kuliner di Bagian Bali Utara memang tak semudah di bagian selatan, berbekal referensi dari teman-teman yang tinggal di Singaraja dan bertanya sani-sini akhirnya keluarlah nama Warung Makan Bik Juk.

Setelah berjalan beberapa meter dan keluar dari gang, akhirnya ketemu juga warung yang dimaksud, berlokasi di jalan Hasanuddin no. 52 B, Singaraja. Warungnya kecil, sederhana dan lebih mirip dengan sebuah rumah jika dibandingkan dengan warung makan. Sebelum datang ke warung ini, pikir nasi campurnya sama seperti nasi campur Bali pada umumnya. Tapi yang terlihat di etalase makanan hanya berupa daging-dagingan yang kelihatannya sangat menggiurkan. Tanpa berpikir panjang, saya pun segera pesan nasi campur. Tapi mbaknya tanya lagi, “mau nasi campur ayam atau nasi campur daging?“ Karena penasaran, nasi campur semuanya pun jadi pilihan.

Ketika pesanan datang, sempat kaget dan juga heran. Selama ini yang tahu, nasi campur itu selalu terdiri dari lauk-pauk dan sayurannya. Tapi nasi campur yang satu ini, berisi nasi dengan lauk ayam suwir, olahan daging, sedikit sambal dan kuah yang mirip dengan kuah rawon tanpa ada sayur sedikit pun yang ikut didalamnya. Melihat tampilannya jadi segera ingin menikmatinya. Saat pertama dicoba rasanya unik, terlalu sulit untuk diungkapkan dengan kata-kata. Tapi yang jelas yummy dan rasa yang lebih mirip dengan kuah rawon serta gurihnya bawang goreng sangat terasa. Kelihatan dari luar rasanya pedas, namun setelah disantap rasanya tidak terlalu pedas, bahkan sambal yang menemani pun juga ikut habis disantap.

arung Bu Komang yang sebenarnya bernama Warung Nazar Komang/ Ramli ini, biasanya mulai melayani pembeli dari jam 9 pagi sampai jam 9 malam setiap hari. Namun kalau ingin menikmati sajiannya secara lengkap, kita bisa datang mulai dari 11 siang dan jangan sampai terlalu sore, karena sudah banyak lauknya yang habis.

Source https://www.wisatakuliner.com https://www.wisatakuliner.com/warung-nazar-bu-komangramli-singaraja/
Comments
Loading...