Menikmati Rasa Gurih Tahu Pong Di Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta

Tahu Pong

Di Kota Semarang, Jawa Tengah, ada hidangan berbahan tahu yang cukup melegenda di yakni tahu pong. Tahu pong sudah dikenal sebagai kuliner khas semarang sejak lama, tahu ini sudah disajikan sejak zaman sebelum kemerdekaan.

Tahu pong adalah salah satu kuliner khas Kota Semarang yang sudah ada sejak tahun 1930-an. Kuliner ini merupakan satu dari banyaknya hidangan hasil perpaduan antara budaya peranakan dan budaya Jawa. Kata pong sendiri berasal dari kata kopong atau kosong.

Irisan tahu kosong tersebut biasanya disajikan dengan gimbal (mirip dengan bakwan), tahu emplek yang merupakan tahu yang lebih padat, dan telur. Irisan tahu pong dan bahan pelengkap lain biasa disantap dengan menggunakan kuah petis dengan rasa bumbu yang mantap.

Di Jakarta, kedai tahu pong yang cukup terkenal adalah Kedai Tahu Pong Semarang & Ayam Goreng Kalasan yang berada di Jalan Hayam Wuruk. Meskipun hanya kedai kaki lima, tetapi tempat kuliner Jakarta ini selalu ramai dipadati pengunjung setiap harinya.

Tahu pong yang ada di kedai ini ditawarkan dalam beberapa menu, seperti misalnya tahu pong saja, tahu pong gimbal, tahu pong emplek, tahu pong emplek gimbal, tahu pong telur, dan paket komplet.

 

Alamat: Alamat: JL. Hayam Wuruk, Harmoni, Jakarta Pusat.
Source Pegimakan.id http://travel.kompas.com
Comments
Loading...