Mie Ayam Asalam Belakang SMP Negeri 5 Yogyakarta

Mie Ayam Asalam Belakang SMP Negeri 5 Yogyakarta

Mie Ayam Asalam atau dulu bernama Mie Ayam Rasa Manunggal merupakan warung kakilima yang menjual sajian mie ayam di sebelah utara SMP Negeri 5 Yogyakarta. Keberadannya cukup dikenal karena letaknya yang cukup strategis dan banyak pedagang kakilima di sekitarnya. Warung mie ayam ini buka dari pagi hari hingga sore hari. Mie Ayam Asalam terletak di Jalan Juwadi, kelurahan Kotabaru, kecamatan Gondokusuman, kota Yogyakarta.

Penyajian mie ayam pangsit basah di Warung Mie Ayam Asalam Kotabaru menggunakan mangkok bergambar ayam jago pada umumnya. Dalam satu porsi mie ayam terdiri dari mie, topping ayam, potongan sawi rebus, taburan irisan daun bawang, dan satu potong pangsit rebus. Porsi mie ayam bisa dibilang biasa atau standar porsi mie ayam pada umumnya. Bakmi atau mie yang digunakan merupakan mie yang diolah oleh pabrik pembuatan mie dengan bentuk agak bergelombang. Mie yang digunakan cukup kenyal dengan tingkat kematangan yang pas. Topping ayam berisi daging ayam yang dipotong agak berbentuk dadu, berukuran sedang, dan dipisah dari tulang ayam. Potongan daun sawi hijaunya jumlahnya standar. Kuahnya berwarna bening karena kuah topping ayam yang tidak pekat.

Cita rasa yang ditawarkan sajian mie ayam pangsit rebus di Warung Mie Ayam Asalam cenderung agak manis dan sedikit asin. Bagi saya pribadi cita rasanya agak tanggung karena setengah cita rasa mie ayam jawa dan setengah cita rasa mie ayam Jakarta. Untuk pangsit rebus sendiri terasa biasa dan terlalu lembek sehingga mudah hancur. Harga yang ditawarkan tergolong standar untuk ukuran harga mie ayam di sekitar kota Yogyakarta. Satu porsi Mie Ayam disini dihargai mulai dari Rp 11.000. Sedangkan untuk minumnya mulai dari Rp 2000 saja. Cukup terjangkau bukan.

Source https://teamtouring.net/ https://teamtouring.net/mie-ayam-asalam-yogyakarta.html
Comments
Loading...