Nikmatnya Chocodot Khas Garut Memanjakan Lidah

Cokelat adalah sebuah hasil olahan biji kakao yang dapat dijadikan sebagai makanan atau minuman. Cokelat pertama kali dikonsumsi oleh penduduk Mesoamerika kuno sebagai minuman. Pada awalnya cokelat dikonsumsi oleh para bangsawan, tetapi saat ini semua orang dari berbagai kalangan dapat menikmati cokelat dengan mudah. Salah satunya cokelat asal Garut yang diberi nama Chocodot.

Chocodot merupakan salah satu oleh-oleh khas Garut yang wajib dicoba. Tak seperti coklat pada umumnya karena di dalam Chocodot ini terdapat dodol. Chocodot yang awal mulanya merupakan penggalan dari Chocolate with dodol Garut telah berubah menjadi Indonesian Chocolate. Chocodot awalnya ditemukan oleh seorang yang bernama Kiki Gumelar. Awalnya chocodot ditemukan ketika secara tidak sengaja Kiki Gumelar menjatuhkan dodol ke dalam adonan coklat, ketika dodol tersebut diambilnya ternyata rasanya sungguh enak. Berdasarkan hal tersebut munculah ide pembuatan coklat dodol yang saat ini disebut dengan chocodot.

 

Soal rasa, chocodot memiliki varian yang sangat beragam. Mulai dari rasa jeruk, strawberry, sirsak, melon, nangka dan durian, Dark chocholate, white chocolate, dan milk chocolate. Pemilihan nama pun sangat unik, Cokelat anti galau, Cokelat rasa sayang, Cokelat cegah alay, Cokelat Gawat Darurat, Cokelat enteng jodoh, serta Cokelat cetar membahana menjadi nama-nama coklat yang tersedia di gerai chocodot di Garut.

Dalam proses pembuatannya, untuk menghasilkan sebuah chocodot ini terbilang mudah dan sederhana. Cokelat-cokelat batangan ini pertama-tama dilelehkan lalu dicetak kembali dengan diisi dodol aneka rasa pada bagian tengahnya. Dodol yang digunakan sendiri adalah dodol keju dan dodol buah-buahan seperti jeruk, sirsak, duren, dan lain-lain. Proses berikutnya, setelah dodol dimasukkan ke dalam cokelat adalah mendinginkan cetakan dengan suhu dibawah 400 C, hingga adonan cokelat dan dodol benar-benar menyatu. Perpaduan adonan dodol yang memiliki tekstur kenyal dan adonan coklat yang memiliki rasa manis menjadikan chocodot terasa lebih lezat ketika dinikmati.

Daftar Harga Chocodot :

Chocodot Cokelat Enteng Jodoh Rp.28.900 (Dark and White Chocolates), Chocodot Cokelat Cegah Alay Rp.28.900, (Dark and Milk Chocolates), Chocodot Cokelat Gawat Darurat Rp.28.900 (Dark Chocolate), Chocodot Cokelat Obat Stress Rp.28.900 (Milk Chocolate and Cookies), Chocodot Cokelat Anti Galau Rp.28.900 (Milk Chocolate), Chocodot Cokelat Kece Badai Rp.28.900 (Cool White Chocolate dan Cookies), Chocodot Cokelat Sesuwatu Banged Rp.28.900 Dark, Milk and White (Marbled Chocolates), Chocodot Cokelat Tolak Miskin Rp.28.900 (White Chocolate), Chocodot Cokelat Kepo Care Rp.28.900 (Stalk Dark Cookies).

Gerai dan toko chocodot dapat ditemukan dengan mudah ketika berkunjung ke Garut, salah satu toko terbesar yang menyediakan chocodot di garut adalah Pondok Wajit Chocodot yang terletak di Jl. Raya Cipanas No.29, Cimanganten, Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat. Toko ini Buka dari jam 09.00 sampai jam 18.00.

Selamat Mencoba.

Source Pegi Makan Chocodot Chocodot Khas Garut
Comments
Loading...