Nosh : Menikmati Baked Curry Omurice dan Buttermilk Fried Chicken di Kafe Nuansa Putih

Nosh Kitchen berlokasi di Citywalk Sudirman. Kafe ini punya ruang bernuansa dominan putih dengan konsep interior sentuhan Prancis klasik. Tiap meja memakai bahan marmer dengan kursi warna putih. Tentunya nyaman untuk duduk santai.

Menu yang ditawarkan juga beragam. Makanan Barat maupun Asia bisa dinikmati di sini. Ada menu breakfast seperti Classic Egg Benedict, Croque Monsieur, Fairfax Bunny Burger atau Breakfast of Champions. Sup, salad, burger, sandwich, pasta, pizza dan nasi juga tersedia.

 

Baked Curry Chicken Katsu Omurice (Rp 75.000) dan Southern Style Buttermilk Fried Chicken (Rp 75.000). Keduanya merupakan menu favorit di Nosh.

Secara keseluruhan menu termasuk enak, apalagi bagi yang suka kari Jepang. Nasi dan saus karinya terasa gurih. Sementara ayam yang dilapisi tepung roti teksturnya empuk tebal, gurih dengan permukaan renyah. Ukurannya juga cukup besar.

Sepertinya ada paduan keju mozzarella dan parmesan. Rasa asin ini agak mendominasi di tiap suapan makanan.Untuk Southern Style Buttermilk Fried Chicken, menu tersusun dari salad, truffle mashed potato, sayuran dan fillet ayam goreng. Bagian paling bawah ada gravy kecokelatan.

Kalau menu sebelumnya beraroma kari, menu ini mengeluarkan aroma minyak truffle. Lumatan kentang terasa lembut, creamy dan gurih dengan sentuhan truffle. Mashed potato cocok dimakan dengan ayam goreng yang berlapis tepung renyah. Gravy pelengkapnya terasa gurih kaldu.

Salted Caramel (Rp 45.000). Disajikan memakai mason jar, minuman berwarna putih diberi saus karamel, whipped cream dan mini pretzel. Jika diminum begitu saja, Salted Caramel akan terasa begitu manis. Lebih enak ketika semua bahan dicampur. Ada paduan creamy vanilla, saus karamel yang wangi, dan pretzel asin. Jejak sea salt juga tercecap dalam minuman. Jadi terasa manis gurih. Segar!Bagi penggemar dessert, Nosh juga punya menu Molten “Lava” Chocolate Cake dan Apple Crumble with Vanilla Ice Cream. Yuk coba!

Nosh Kitchen
Citywalk Sudirman Ground Floor
Jl. KH Mas Mansyur
Sudirman
Jakarta
Telp: 021-25556737

Source https://food.detik.com https://food.detik.com/resto-dan-kafe/d-3634895/nosh-menikmati-baked-curry-omurice-dan-buttermilk-fried-chicken-di-kafe-nuansa-putih
Comments
Loading...