Pondok Nasi Kebuli Ibu Hanna

Pondok Nasi Kebuli Ibu Hanna

Ada banyak restoran nasi kebuli khususnya di Jakarta. Salah satunya adalah restoran Pondok Nasi Kebuli Ibu Hanna. Resto ini punya beberapa cabang antara lain di Lebak bulus. Pondok Nasi Kebuli Ibu Hanna menyediakan beberapa pilihan menu nasi kebuli dan briyani yaitu varian polos, telur, ayam dan kambing. Dijual pula aneka menu makanan dan minuman lainnya. 

Boks kemasan nasi kebuli ayam spesial tampak menarik dengan foto nasi kebuli di bagian tutup, dan sekelilingnya dihiasi motif batik mega mendung berwarna merah. Harga satu porsi nasi kebuli ayam spesialini Rp 80.000-an.

Sebelum boks dibuka pun aroma nasi kebuli sudah menyeruak memaksa. Saat kemasan dibuka, tersaji nasi kebuli ayam spesial yang porsinya gede, cukup untuk dua orang! Menu ini dilengkapi dengan dua potong ayam goreng, sambal, acar dan emping. 

Nasi kebuli ala Pondok Nasi Kebuli Ibu Hanna cukup pulen tapi tidak lembek, dan beras yang digunakan bukan beras khusus yang bentuknya memanjang itu. Rasa rempahnya terasa kuat namun tidak membuat eneg. Di atas nasi ada taburan beberapa kismis sehingga saat mengunyahnya membuat sensasi rasa yang berbeda-beda yaitu rasa rempah yang kuat serta manis dari kismisnya.

Ayam gorengnya lembut dan gurih, cocok sekali dicocol dengan sambal merahnya yang rasanya mirip sambal terasi. Untuk acarnya yang  terdiri dari potongan wortel, ketimun, bangkuang dan nanas, terasa sangat segar. Kesimpulannya, keseluruhan menu ini menurut saya sangat enak dan memuaskan.

-Ra-

Source https://www.kulinerasyik.com/ https://www.kulinerasyik.com/resto-asyik/pondok-nasi-kebuli-ibu-hanna/
Comments
Loading...