Rumah Sedep: Ditonjok Pedasnya Sumsum Mozarella dan Cumi Asin Cabe

Beragam makanan tradisional yang enak dan pedas ada di Rumah Sedep. Andalannya ada cumi asin cabe, tumis kerang serta sumsum mozarella! Ada rumah makan baru di wilayah Tebet Raya, Jakarta Selatan. Walau baru dibuka beberapa bulan, Rumah Sedep selalu ramai pengunjung. Tempatnya yang strategis membuat banyak orang tertarik untuk mampir ke restoran ini.  Konsepnya cukup unik. Menyajikan masakan rumahan yang sederhana dan pedas.

Gambar terkait

Didesain simpel namun modern dengan paduan warna merah dan hijau. Rumah Sedep sendiri diambil dari kata ‘pedes’ yang dibalik jadi ‘sedep’. Itu mencirikan kalau restoran milik selebgram, Rachel Vennya menyajikan sajian yang pedas.  Saat masuk, ternyata Rumah Sedep berkonsep layaknya rumah makan modern. Semua lauk tersaji di etalase kaca. Sehingga masing-masing pengunjung bebas memilih lauk. Jadi gaya prasmanan kantin. Caranya cukup mengantre sambil mengambil nampan plastik serta sendok garpu yang tersedia. Kemudian berjalan ke bagian depan etalase dan pilih jenis nasi serta lauk yang diinginkan.

Ada dua jenis nasi yang tersedia. Nasi putih dan nasi merah. Pilihan lauknya pun lauk rumahan. Mulai dari oseng kangkung, sayur asem, kikil, tempe orek, tumis daun melinjo, cumi asin cabe, tumis kerang, olahan ayam hingga sumsum tulang mozarella. Tersedia juga dua pilihan sambal yaitu sambal matah dan sambal terasi. Beberapa gorengan seperti bakwan jagung, martabak telur serta tahu goreng juga tersedia sebagai pelengkap. Saking banyaknya menu yang tersedia, kamipun memutuskan untuk mencoba sajian andalan Rumah Sedep.

Hasil gambar untuk Rumah Sedep

Warnanya sangat menggoda. Hmm.. Aroma cumi asin cabenya menusuk hidung. Tercium aroma pete dan cabe yang menyengat. Ternyata cumi asin cabe ini memang dipadu dengan pete. Tekstur cumi asinnya sangat empuk dan tidak amis. Rasanya sedikit pedas namun cenderung gurih serta tercecap rasa khas pete. Makin enak dipadu dengan tumis kulit melinjo yang dicampur dengan teri Medan. Sayangnya kikilnya tidak terlalu lembut serta bumbunya kurang meresap.

 

Hasil gambar untuk Rumah Sedep

Tampilannya sangat menggoda. Sumsum tulang yang sudah dibelah diberi saus tomat mirip saus bolognaise. Namun diberi potongan cabe rawit dan lelehan keju mozarella. Huah.. pedasnya nonjok! Sumsum tulang serta saus dan keju mozarellanya meleleh di mulut. Paduan rasa asam tomat, pedasnya cabe serta gurih keju dan sumsum menyatu. Pas dimakan dengan Nasi Putih (Rp 5.500) hangat. Kalau kangen dengan masakan rumahan yang enak, tidak ada salahnya mampir ke Rumah Sedep. Apalagi kalau suka yang pedas. Sebelum datang sebaiknya reservasi dulu, ya. Supaya kebagian tempat.

Rumah Sedep 
Jl Tebet Raya No 58B
Jakarta Selatan
Telpon: 0811 1044494

Source https://food.detik.com https://food.detik.com/resto-dan-kafe/d-4094369/rumah-sedep-ditonjok-pedasnya-sumsum-mozarella-dan-cumi-asin-cabe
Comments
Loading...