Saung Talaga: Menyantap Udang Peprek dan Karedok yang Gurih Pedas

Kalau mau makan sajian khas Sunda dan Jawa di Depok, tempat ini cocok didatangi, apalagi bersama keluarga. Ada ikan gurame goreng dan karedok yang pedas nonjok. Dekat dengan Jakarta, Depok, ternyata punya tempat makan yang bisa disambangi bersama keluarga.

Lokasinya di Jalan Raya Sawangan, sekitar 20 menit dari stasiun Depok Baru. Tempatnya sangat terkenal bagi warga Depok. Karena bernuansa asri dan menawarkan beragam sajian tradisional. Kelapa Bulat (Rp 17.000). Ternyata kelapa mudanya sudah diberi es batu dan campuran air gula. Segar manis!

Kemudian diberi topping tauge rebus dan disiram bumbu kacang kecap. Tofunya yang lembut gurih berpadu dengan renyahnya tauge dengan balutan sambal kacang yang gurih, pedas dan manis.Saat datang, nuansa tradisional sangat terasa. Karena terdapat kolam ikan dan beberapa saung di pinggirnya. Ternyata tempat ini dulunya sebuah telaga, bernama Telaga Subur. Karenanya sang pemilik memiliki ide untuk membuka rumah makan dengan memanfaatkan telaga tersebut. Sehingga dibuatlah beberapa saung di pinggir telaga dan telaganya dijadikan kolam ikan. Kemudian tercetuslah nama Saung Telaga.

Saung Talaga menyediakan sajian khas Sunda dan Jawa. Diantaranya ragam olahan ikan gurame, ikan mas, udang, ayam bakar, dan sop iga. Pilihan sayurnya juga beragam seperti sayur asem, karedok, urap hingga cah kangkung.  Saung Talaga yaitu Gurame Goreng (Rp 96.000). Pelengkapnya berupa Udang Peprek (Rp 30.000), Karedok (Rp 15.000), dan Tahu Telor (Rp 18.000)

Hasil gambar untuk Saung Talaga

Kalau suka pedas, karedok ala Saung Talaga bisa jadi pilihan. Karedoknya berisi sayuran segar berupa potongan kacang panjang, toge, daun kemangi, kol, dan terong hijau bulat. Semuanya dicampur dengan bumbu kacang yang dipadu dengan cabe rawit. Cabe rawitnya sengaja tidak dihaluskan sehingga terlihat seperti kacang panjang. Pedasnya nendang. Dijamin bikin mata melek!Udang Peprek yang tersaji juga tidak kalah enak.

Hasil gambar untuk Saung Talaga

Walau bentuknya biasa saja, gurame goreng ini sangat gurih dan garing. Apalagi daging yang terdapat di dekat kepala ikan. Makin enak dipadu dengan sambal kecap yang pedas manis. Malum saja, ikan gurame yang tersaji diambil langsung dari kolam. Pantas dagingnya terasa sangat gurih dan lembut tanpa aroma tanah.

Hasil gambar untuk Saung Talaga

Jika datang bersama keluarga, Saung Talaga menyediakan sampan untuk yang digunakana untuk mengitari talaga. Untuk menaiki sampan tersebut, cukup menyediakan uang sebesar Rp 20.000. Kalau malas mendayung, cukup sediakan kocek Rp 25.000 lalu akan ada orang yang siap mendayung sampan yang dinaiki. Makanan yang lezat dan suasana yang asri bisa sekaligus di dapat di sini. Karenanya cocok dijadikan tempat makan bersama keluarga di akhir pekan!

Hasil gambar untuk Saung Talaga

Saung Talaga
Jl Raya Sawangan No 1
Depok, Jawa Barat
Telp: 0813 8016 5357

Source https://food.detik.com https://food.detik.com/rumah-makan/d-3993676/saung-talaga-menyantap-udang-peprek-dan-karedok-yang-gurih-pedas-di-tepi-telaga
Comments
Loading...