Sumoboo

Sumoboo

Sumoboo ini yang terletak di Mal Kota Kasablanka, Jakarta Selatan di lantai LG. Tempatnya tidak terlalu luas, didominasi oleh kayu yang memadukan warna kuning, hijau telur asin dan warna kayu itu sendiri. Di bagian atasnya terdapat hiasan berupa daun-daun  diselingi oleh lampu-lampu bulat besar. Duduk di sini membuat pengunjung serasa sedang makan di taman.

Penyajiannya berupa sebuah nampan kayu yang di atasnya terdiri atas mangkuk besar, mangkuk kecil dan sebuah sendok melamin bergambar kartun. Penyajian yang menarik. Mangkuk kecil yang disediakan ternyata berisi susu cair untuk menambah rasa manis dessert-nya. Isi dari mangkuk besar banyak dan bervariasi, ada bomb ball, big boba, mochi, red bean, egg pudding, milk pudding, taro, fruity mochi dan di atasnya diberi ice cream. Oya ada es serut juga ditengah-tengahnya. 

Untuk dessert no 5 kuahnya rasa susu. Isian dessert ini adalah egg pudding yang lembut, fruity mochi yang kenyal dan bomb ball berwarna orange yang rasanya seperti kabocha. Boo strawberry penampilannya lucu. Boo strawberry adalah es serut yang dibentuk menyerupai muka beruang. Kakigori disiram dengan saus strawberry, diberi potongan strawberry sebagai telinga dan diberi es krim vanila sebagai wajah beruang lengkap dengan mata dan hidung dari biskuit coklat. Cute banget iiih.

Makan boo strawberry butuh perjuangan. Ini karena es krim vanilla yang letaknya di pinggir gelas cepat mencair namun kakigorinya padat sehingga tidak mungkin mencampur keduanya di dalam gelas saji. Apalagi gelas sajinya juga penuh dengan kakigori. Di bawah es serut yang berlimpah ternyata ada egg pudding. Puding ini sedikit membantu untuk menetralisir rasa manis yang berlebih, terutama setelah kakigori mencair.

Untuk menikmati 1 porsi boo strawberry pembeli cukup membayar Rp. 35.000, sedangkan sumoboo dessert no. 5 dibanderol dengan harga Rp. 39.000. Harga segitu rasanya tidak terlalu mahal, mengingat porsi dessert-nya cukup banyak.

Source https://www.kulinerasyik.com https://www.kulinerasyik.com/resto-asyik/sumoboo-dessert-ala-jepang-yang-menggemaskan/
Comments
Loading...