Tasty Kitchen: Di Sini Ada Dim Sum Hong Kong dengan Sentuhan Modern yang Enak

Pencinta dim sum harus mampir ke sini. Di sini dim sum Hong Kong disajikan dengan sentuhan rasa baru. Ada chong fan udang hingga onde onde isi salted egg yang creamy.

Tak sulit menemukan restoran China yang sajikan dim sum di Jakarta. Tapi jika inginkan dim sum autentik Hong Kong, tempat yang satu ini bisa jadi pilihan.

Seperti restoran China pada umumnya, peralatan makan seperti sumpit dan tisu makan sudah tertata rapi di atas meja. Melihat buku menunya, ternyata Tasty Kitchen tak hanya suguhkan ragam jenis dim sum. Tapi juga hidangan China lain seperti bubur ayam, gurame saus asam manis, udang telur asin, fuyunghai, sapi lada hitam hingga ragam kreasi ayam goreng dan mie kuah.

Kabarnya bahan rahasia pembuatan semua sajian didatangkan langsung dari Hong Kong. Tak tanggung-tanggung, kepala chefnya pun asli orang Hong Kong.

Tasty Kitchen, dim sum Hong Kong. Dimulai dengan Siew Mai (Rp 31.900). Ada tiga buah siew mai bertopping tobiko yang tersaji di dalam klakat. Terselip rasa renyah edible charcoal dari bagian atas bakpaonya. Padahal terbuat dari wijen hitam. Rasa wijen yang sedikit manis berpadu plus rasa pahit ringannya menyatu dalam adonan bakpau yang lembut sedikit kenyal.

Gambar terkait

Ini dia sajian yang tak boleh dilewatkan jika berkunjung ke Tasty Kitchen, Chong Fan Crispy Udang dan Onde Onde Lao Tsa. Chong Fan Crispy Udang (Rp 38.900) berisi potongan udang dan adonan tepung renyah yang dibalut dengan adonan tepung beras tipis yang diberi sedikit potongan wortel. Dalam satu porsi, ada dua buah chong fan ukuran sedang.

Hasil gambar untuk Tasty Kitchen

Tampilannya memang terlihat biasa saja, tapi rasanya sangat manjakan lidah. Kulitnya terasa lembut dan kenyal ditambah potongan udang segar yang renyah dan garing yang ada di atas udang. Makin enak dimakan dengan saus cong fan plus chili oilnya.

Pencinta salted egg pasti suka dengan Onde Onde Lao Tsa (Rp 32.900) di sini. Adonan onde onde yang lembut diisi dengan krim salted egg yang gurih creamy. Diberi taburan biji wijen hitam dan putih seperti onde.

Untuk melengkapi menu di atas, Tasty Kitchen punya beragam dessert manis dengan bahan dasar snow ice. Tersedia juga Mango Smoothie (Rp 26.900) bagi pencinta buah mangga.

https://cdn.pose.com.vn/legacy/images/baiviet/201610/177651b33766e74cb961346196_original-.jpg

Nah, kalau minggu ini ingin makan sajian khas Kanton atau dim sum Hong Kong yang enak, Tasty Kitchen bisa jadi pilihan. Usai belanja Anda bisa makan dim sum bareng keluarga.

Tasty Kitchen
Transmart Carrefour, Lantai Ground
Jl. Cempaka Putih Timur Raya No. 83, Jakarta Pusat
Telp: 0822 08201515

Source https://food.detik.com https://food.detik.com/resto-dan-kafe/d-4342294/tasty-kitchen-di-sini-ada-dim-sum-hong-kong-dengan-sentuhan-modern-yang-enak
Comments
Loading...