Menikmati Enaknya Rondo Royal Makanan Khas Jepara

Rondo Royal

Kalau kamu pernah mendengan kata monyos, ini adalah nama lainnya yaitu rondo. Rondo adalah makanan ringan khas Jeapara yang berbahan utama tepung beras. Biasanya rondo royal dijadikan cemilan saat bersanatai.Tidak hanya tepung beras saja, kalau tepung beras saja namanya cireng, selain tepung beras bahan lainnya adalah tape. Yaa pada intinya sih ini adalah gorengan tape, karena dimasak dengan cara digoreng, rasa yang dihasilkan sangat mengikat lidah.Ada rasa asam, manis, dan asin yang berasal dari tape itu sendiri, selain itu rondo royal juga memiliki rasa gurih karena menggunakan tepung beras. Kamu bisa membeli makanan ringan khas Jepara ini, di pasar-pasar tradisional di Jepara.

Rondo Royal adalah jajanan tradisional yang terbuat dari tape yang digoreng dengan tepung beras. Makanan satu ini sangat terkenal di Jawa, terutama di Jepara, Jawa tengah. Di kota ukir ini, Rondo Royal dijadikan sebagai makanan khas. Asal usul nama Rondo Royal masih belum jelas. Namun dalam bahasa jawa “rondo” berarti janda, dan “royal” bisa berarti mewah. Sehingga Rondo Royal dapat diartikan “janda mewah”. Dengan nama yang unik, banyak orang jadi penasaran dan ingin mencoba makanan ini. Di Jepara bagian selatan, makanan ini juga sering disebut Monyos, namun di daerah lain ada juga yang menyebutnya dengan nama Tape Goreng.

Cara membuat Rondo Royal sangat mudah. Tape yang digunakan adalah tape singkong (peyeum). Tape tersebut dihaluskan dan dibentuk bulat. Kemudian tape dicelup ke adonan tepung lalu digoreng.Rondo Royal ini sangat pas bila disajikan selagi hangat, sebagai teman minum kopi atau teh. Rasa manis dan asam dari tape berpadu dengan rasa asin dari tepung beras terasa lezat ketika dikunyah. Tidak hanya di Jepara, Rondo Royal juga terkenal di daerah lain seperti di Jawa tengah, Yogyakarta dan Jawa Timur.