Kupat Tahu SLB, Kuliner Legendaris di Kota Majalengka Sejak (1980)
Kupat Tahu SLB Majalengka(1980)
Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.
Salah satu kuliner pagi (sarapan) di sekitaran Majalengka Kota yaitu Kupat Tahu. Kupat Tahu si Ema atau Si abah. adanya di Jalan Emen Slamet samping SLB Majalengka.
Buka mulai subuh sampai habis (cepat habis loh pukul 7 bahkan 06.30 saja sudah habis.) Nah jadi tau kan kalo cepet habis pasti rasanya enak.
Kalau hari Minggu kamu jalan-jalan ke Jalan Emen Slamet samping SLB dan beli kupat tahu ini sekitar pukul 7 namun ternyata sudah habis, maka jangan salahkan karena kupat tahu ini sangat digemari.
Kupat Tahu ini menjadi kuliner legendaris majalengka,karena sudah berdiri sejak tahun 1980.
Tahu yang digoreng hangat-hangat, bumbu yang sangat lembut, dan lontong yang pulen bangeeet, buat kamu pengen beli banyak. Kupat tahu pertama di Majalengka yang beroperasi mulai pukul 5.00-10.00 ini, sangat menyimpan banyak kenangan.
Coba saja tanya ke ibu dan ayah kamu yang asli Majalengka. Setidaknya, ketika masa muda, mereka sering mampir di sini.
Menurutnya, beberapa pelanggan sengaja datang dengan bawa sang anak sekadar mengingat masa muda mereka.
“Yang dari gadisnya suka jajan ke sini, sekarang kalau jajan ke sini sambil bawa anak.”
Memang benar, kupat tahu ini bisa menjaga citarasa ketika tiga generasi di atas masih bujang dan berjualan.